提到居酒屋,印象中的店家大部份是日式風十足的裝潢
而北海道土野菜居酒屋呢!打破我對居酒屋的傳統印象
不禁想來借介紹一下這家店~
他也是隱藏在巷弄間的小店,附近相當多專做日本客人生意的演歌餐廳或者按摩店
因此,店內的日本客人也不少
招牌寫著北海道直送,想必材料應該很道地
人都是健忘的,距離日本大地震也快半年
雖然海鮮類的供應已經恢復正常,幅射到底對海鮮有沒有影響就不得而知了
營業時間是17:30~23:00
店內是走時尚設計風格,光源大部份是來自設計燈
所以光線比較暗,整體感覺蠻有氣氛的,讓人有放鬆的fu
座位有一般坐椅與小包廂,小包廂是要脫鞋的
雖然與隔壁包廂只有屏風間隔,不過有自己的小空間感覺就是不一樣
menu封面,配上logo簡單又有設計感
杯墊圖案則是把menu封面的兩個圖案合而為一,為什麼會選擇蕃茄呢?
為什麼不是香蕉、芭樂...或是其他水果~
更多menu請到相簿看囉!
拍menu時對焦模式沒選好,字不太清楚哩!
生日慶生有神秘小禮喔!^^
由於我們去的時候剛好有活動,只要打卡~女孩們每人都送一杯飲料
送的食料還不賴喔!
先選擇水果種類,再選擇要加蘇打還是牛奶,最後再選是否要加酒精
水果有香蕉、白桃、鳳梨、奇異果和草莓
我點的草莓牛奶好喝~好喝
香蕉牛奶看起來也不賴
要點酒精的朋友們請注意,據book說剛喝的時候沒什麼fu,不過到後來有茫的感覺
後勁很強喔!!
裝茶的杯子很漂亮
調味料中有自製的玉米塩耶!沒有用~不知道味道如何
比較特別的是靠牆的桌上,那個白白小方盒是服務鈴耶!
第一次在餐廳看到有服務鈴~真的是以客為尊呀!
淋上芝麻醬汁的高麗菜很清爽脆口,是贈送的
每次吃日本料理,一定都會點玉子燒來嚐嚐
這次吃的是明太子玉子燒,裡頭的起士增添了滑順口感
熱熱吃~才有fu,起士冷掉口感就不好囉!
這是在另一份菜單上的餐點
上面是蟹肉,下方是炸豆腐
豆腐很嫩~但是口味與口感覺得普普,沒有比較特別的地方
這盤將我們點的兩種菜拼裝在一起
三色生魚片(580元)與鱈場蟹(690元),鱈場蟹一日限定20道
看價錢真的是好~貴啊!
不過鱈場蟹今日可以半價購買,他說什麼原因沒聽清楚吶!
三色生魚片是兩種魚類加干貝
魚肉切片比較薄,口感並非Q彈有呅勁而是屬於比較軟嫩Q滑的那種
因為薄又軟嫩,容易有入口即化的錯覺
另一種是干貝,基本上生魚片都算新鮮沒有腥味
只是生魚片的口感就看各人喜好囉!
鱈場蟹可以選擇清蒸或火烤,因為我們想吃原味所以點清蒸的
但是,度過在北海道每天吃蟹肉的我們,現在想想真令人懷念
若要相比,原產地現吃當然比較美味
我們眼前是經過解凍處理的,口感及口味當然有差
此時,就需要靠醬汁來提味了
這道是"會牽絲的北海道手工起司雞肉丸子"
哈~這名字還真長,不過沒看到牽絲的起司哩!
附有一顆蛋黃
雞肉丸子,上面那層是滿滿的起司
沾著生雞蛋吃,味道很match,沒有突兀感喔!
最high的一道上桌啦!私爽清爽醬油醃漬鮭魚卵飯(590元),一日也是限定20道
之前490耶~漲價了
這道上桌時會玩個小遊戲,服務人員在舀鮭魚卵時會喊「哇咻!哇咻...」
我們要跟著喊,喊的越大聲加的越多
哇咻是日本祭典活動抬轎子時,抬轎人會喊的話~
看看顏董喊的多賣力啊!自製大聲公都出來了~
大家都好配合喔!有大聲~通通倒給我們~
這道還蠻多人點的樣子,哇咻聲此起彼落
即使只有兩人用餐的情侶、日本客或是朋友聚會都會來哇咻一下
有桌日本客人不知是否喝醉了,好賣力喔!用盡全身力氣在嘶吼了他
可愛的服務生美眉
我想這是一道讓上班族藉機釋放壓力的好餐點吧!
來看看這晶瑩剔透的鮭魚卵~
bo..bo..bo在嘴裡爆開的感覺好棒喔!這比之前一整年吃過的量還多耶!
吃完滿嘴都是魚肝油的味道
哇~都滿出來了
附上海苔、甜薑片和芥茉
鮭魚卵飯的白飯太少了,因為鮭魚卵本身就帶有鹹味
吃到後來白飯沒了,剩一大堆鮭魚卵,口感變的很鹹也很膩
還好甜薑片的解膩效果還不錯
這杯聖代冰淇淋就是壽星的神秘小禮囉!
地瓜片加上多樣水果,配上奶泡和冰淇淋~好好吃
我們點的東西並不多,總共就花了兩千多大洋~算是走精緻高單價路線
結帳時還送我們一人一條香蕉,據說是老闆很愛台灣水果的原故
真的是很妙啊!
今天的friday night完美ending~
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店名:北海道土野菜居酒屋
地址:台北巿中山北路二段27巷14號
電話:(02)2511-5222