Poppyy ♥ 啵比

今天天氣好熱喔！不想吃熱食的我們～日本料理成了午餐最佳選擇

口袋名單有之前想去的藝奇和元手壽司，因為藝奇套餐式的份量我們覺得會太飽

所以就轉戰元手壽司啦！

元手壽司座落於七期一帶，這條路整排新開好多家吃的

由於路面寬闊加上緊鄰著住宅區，讓這裡多了一份悠靜感。

因為我們沒有訂位，擔心沒位置的我們11點半就準時到店裡

這時候已經有客人坐在吧檯區點餐了呢！

服務生引我們坐在吧檯區，介紹點餐方式與內容

由於食材皆是從東京築地巿場空運來的，因此這家店的特色就是在於食材的等級及鮮度

店家會視巿場魚貨狀況，增加進口的種類，所以有些菜色是菜單上沒有的喔！

這點服務生在點餐時會幫你做介紹～

等待時會先送上熱茶和師傅招待的小菜，這茶喝多了喉嚨不會覺得澀～還不賴

師傅送的小菜，雖然不知道是什麼～不過好好吃喔！那個醬料真是好啊～不知道能不能再續？

接著我們點的東西陸續上桌囉！

涼筍(180元)

熱天氣來份涼筍透心涼呀～不得不稱讚這筍子，筍頭細嫩是應該的

沒想到整盤都很嫩耶！我咬的超開心地～不沾美奶滋也很好吃

可以吃的到涼筍本身的甜味喔！

溫牛肉(80元)

這餐唯一的熱食，原本沒有太多期待，入口之後我們兩個搶著吃呢！

牛肉很滑嫩唷！拌著洋葱與白芝麻，香氣在嘴裡散發開來的感覺好棒呀～

黑豆(30元)

個人很喜歡吃黑豆，私心的請他幫我弄一份不要加醋飯的

小姐還問我～做30元的好嗎？我當然好呀～～

而且很貼心的分成兩小碟，是怕我們吃飯打架嗎？呵

綜合刺身（220元）

綜合刺身有七片生魚片、海帶芽和蘿蔔絲，並附有一坨山葵

我吃生魚片本來就不喜歡沾芥茉，平常都沾醬油和極少量的芥茉

這裡和日本一樣都使用山葵，不嗆不辣很合我的口味，可以吃的到魚的鮮味喔！

每一片魚肉都蠻大的～我還要分兩口咬哩！而且口感很Q不會過軟～挺新鮮的

都吃完了才看到有檸檬片...　

精緻散壽司（420元）

這是我第一次吃散壽司，也是我第一次吃到這麼多種生魚片

散壽司的種類高逹十幾種，新鮮程度不在話下，很超值喔！

牡丹蝦的蝦頭幫我們拿去烤了，不然生吃有點可怕～

以前我很不喜歡鮭魚卵爆開後的一種味道，但是元手壽司的鮭魚卵讓我一顆接著一顆

清透的鮭魚卵在嘴裡爆開後沒有腥味，只有淡淡的鹹味～是大海的味道嗎？

而且底下醋飯超多的，十幾個握壽司的飯都沒他多吧！

 醋飯的酸甜味調配的很剛好，不會過酸或過甜～可以吃的很飽

硬要挑剔的話，我覺得花枝在咀嚼後會變的有點黏

不知道是否有人跟我一樣的感覺？日本的花枝都這樣嗎？我還是比較喜歡清爽輕脆的口感啦！

坐在吧檯，看師傅們做好一個握壽司就放到客人的架檯上還挺有趣的

吃飽喝足後，送上一份甜點～是黑糖豆腐花，黑糖味道跟平常吃的不太一樣，應該是日本來的吧！

豆腐花的味道很濃郁喔！我們這一餐就在這道甜點畫下完美的句點。

下次我還會再來哩～好新鮮～好好吃

澎湖的小卷讓我開始敢吃生魚片，墾丁的生魚片讓我嚐到什麼是便宜又大碗的份量

元手壽司讓我覺得吃真是種享受啊！你的要求只要師傅做的到都會幫你弄，可以來品嚐看看唷!

地址：台中巿朝富路246號

電話：(04)2258-1978

營業時間：中午11:30~14:00   晚上5:30~21:00