從以前到現在，港式飲茶不論小點、大點我都很愛
但是，讓我光顧三次以上的店也只有香港金寶茶餐廳
口味道不道地這就不曉得了，不過問起香港金寶茶好不好吃，吃過的都說讚啦！
店面基本上不大，一二樓都有位置
若剛好是用餐時間12:00~13:00或晚上18:00左右來吃的話
可能需要排隊或跟別人併桌喔！所以最好錯開用餐時間
當天我們兩點多到的時候還有位置，吃到三點多一樓都已經坐滿囉！
坐定位會先送上熱茶，但是每次必點的凍檸檬紅茶一定也要來一杯
一杯75元，價位跟其他茶餐廳差不多，重點在於檸檬是用一整顆去切片的
跟其他店只有三四片檸檬比強多了～光看就覺得很有誠意
因為檸檬汁要自行擠壓檸檬片才會出來
喝這杯時要特別注意喔！如果不先喝掉一些紅茶，壓下去一定會滿出來的
所以我會將紅茶喝剩八分滿，用湯匙把檸檬往下壓時才會比較安全
要多酸可以自行控制，要是我～通常一定非把檸檬榨乾不可～哈
鮮蝦腐皮捲也是每次必點的一道，一份９０元
與其他家口感不同之處，在於它的外皮炸的很酥
而且放了一陣子之後，盤子上的餐巾紙並沒有什麼油
可見在炸的過程中有把油逼一些出來喔！
九王鮮蝦腸粉，一份９０元，也是我們每次必點的餐點之一
滑Q的腸粉外皮跟甜鹹的醬汁很match，配上脆脆的蝦仁～好好吃喔！
鮮竹牛肉球，一份６５元，這道小點以前我們有點過
它特別的地方是～肉丸之彈牙讓人想到周星馳將撒尿牛丸拿來當乒乓球打的畫面
而且肉丸很夠味，完全不用沾任何醬汁就很好吃了
腊味滑雞煲仔飯 １８０元
這飯上桌時才會將醬汁淋上去，因為飯盆很燙，這時就要迅速把醬汁攪拌均勻
不然底部會留鍋巴喔！
攪拌後醬汁附著在飯粒上，使得白飯口感更滑順更綿密
而腊腸則是帶有酒味的淡淡香氣，加上滑嫩的雞肉
原本覺得這樣的份量１８０有點小貴
但是在吃過其他家煲仔飯之後，最終還是會回到金寶茶的懷抱
來盤青菜吧！我們點了腐乳西生菜 130元
西生菜炒完還很脆喔!口感佳~不過份量再多一些會更好
帶家人來金寶茶用餐，一定要點我們覺得好吃的菜色～烤雞是個好選擇
不過這不在菜單上喔！要直接跟他們點～
烤雞的外皮很酥脆，吃起來會喀嗤喀嗤
肉嫩又多汁，半隻雞就要３９５元，不過很值得
偶爾可以點一次慰勞一下自己
避風塘蝦，是今天價錢最高的一道，５隻蝦４７５元
平均一隻蝦要９５元哩！
我想這道菜的重點在於配料，以及調理火候的功夫吧！
利用蒜末炸成的蒜頭酥配上一大把的辣椒片，原本以為會很辣，實際上還好喔！
配料炒出來的氣味已融入整隻蝦
連咀嚼蝦殼時，散發出來都是滿滿的香氣
不過價錢真的太高了，吃過就好囉！^^
金菇瑤柱撈麵 １５０元
之前從來沒有在金寶茶點過撈麵
原本以為撈麵應該是那種硬硬的麵條，沒想到送上桌是軟爛的
口味不差，但是並不像其他菜有讓人驚豔的感覺
餐後來碗養生煲湯，為此劃下完美的ending吧!
一鍋２８０元
鍋內是清湯，要吃的時候再把盤子內的東西倒進去
盤內有魚肉和雞肉，湯頭很清爽甘甜
有烏骨雞的味道，也有四神湯的香氣
感覺真的很養生呢！
香港金寶茶餐廳在那兒？
地址：台中巿大業路２０１號
營業時間：早上11點到晚上9:30
電話：（04）23283606; 23285459
不能訂位，有電話也沒用！店內不收服務費，也不能刷卡
這家店"吃"是它的特色，就像一般小吃店一樣
它沒有華麗的裝潢，有的只有黏膩的地板
音樂總是放著80年代的流行歌曲
仍不減顧客對於餐點的喜愛
這就是香港金寶茶餐廳
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